Diole ambrée 24x33cl

La robe cuivrée limpide et éclatante est magnifique, l’anneau de mousse beige se forme rapidement. Le nez est invitant, sur le caramel, les fruits cuits. Une légère acidité en entrée de bouche est suivie de sensations caramélisées en milieu de bouche, sur un registre de malts grillés, rôtis, et de fruits jaunes, abricot, prune. L’ensemble est doux, élégant, subtil, sans excès de sucre. Une amertume persistante se perçoit en finale et persiste longtemps.